お刺身
| ー馬ー 熊本直送 | |
| 桜ユッケ | 1280円 |
| 馬刺し (赤身) |
1280円 |
| 馬刺し (極上霜降りカルビ) |
1880円 |
| フタエゴ刺し | 1280円 |
| タテガミ刺し | 1280円 |
| タン刺し | 1280円 |
| 五点盛り (赤身・霜降りカルビ フタエゴ・タテガミ・タン) |
2980円 |
| 三点盛り (赤身・霜降りカルビ タテガミ) |
2280円 |
| ー豚ー | |
| 豚足 | 580円 |
| ーイカー | |
| イカ刺し | 880円 |
| ー牡蠣ー | |
| 生牡蠣 (尾崎の牡蠣) |
1280円 |
一品料理
| 牛角煮 | 1180円 |
| 蒸しテール | 1280円 |
| 牛すじ煮 | 680円 |
| おつまみチャーシュー | 580円 |
| 道海山豆腐 | 580円 |
| たたきキュウリ | 580円 |
| 野菜スティック ‐特製肉味噌付‐ |
580円 |
| 韓国海苔 | 280円 |
| 道海山チヂミ (パジョン) |
880円 |
サラダ
| 道海山サラダ | 980円 |
| チョレギ | 780円 |
| チョレギ ハーフ | 580円 |
| ワカメサラダ | 880円 |
| ツナサラダ | 880円 |
| サンチュ | 580円 |
| プチトマト | 580円 |
漬物
| キムチ盛合せ | 1120円 |
| キムチ | 580円 |
| オイキムチ | 580円 |
| カクテキ | 580円 |
| ナムル | 580円 |
| チャンジャ | 480円 |
デザート
| 杏仁プリン ソースをお選びください ・はちみつ ・ストロベリー ・ブルーベリー |
380円 |
| 抹茶プリン | 380円 |
| アイスクリーム バニラ チョコレート ストロベリー 抹茶 玄米茶 柚子シャーベット |
200円 |
| わらびもち | 380円 |
タン
| タン塩 | 1280円 |
| 上タン塩 | 1980円 |
| 厚切り上タン塩 | 2580円 |
| 黒毛和牛上タン塩 | 2580円 |
| 幻の厚切りタン塩 | 3880円 |
| 黒毛和牛 タン切り落とし |
1280円 |
カルビ
| カルビ | 1280円 |
| 上カルビ | 2280円 |
| 特上カルビ | 2780円 |
| 特選厚切りカルビ(180g) | 2780円 |
| 骨付き一本カルビ(150g) | 1680円 |
ロース
| ロース(ランプ使用) | 1280円 |
| 上ロース | 2280円 |
| 特上ロース | 2780円 |
| 黒毛和牛ヒレ肉(180g) ポン酢 or ガーリックバター |
2780円 |
| 肩三角ロースの あぶり焼 ポン酢でさっぱりと |
2680円 |
ハラミ
| ハラミ | 1280円 |
| 和牛特上ハラミ | 2280円 |
ホルモン
(味噌タレ・塩)
| テール塩焼 ※塩のみ | 1180円 |
| ツラミ ※塩のみ | 800円 |
| ハツモト ※塩のみ | 800円 |
| 上ミノ | 1180円 |
| ホルモン | 1180円 |
| マルチョウ | 800円 |
| レバー | 800円 |
| アミレバー | 1180円 |
| ハツ | 800円 |
| ウルテ ※塩のみ | 800円 |
豚 (味噌タレ・塩)
| 豚カルビ (ハーブ三元豚) |
900円 |
| ポークトロ ※塩のみ (平田牧場 金華豚) |
900円 |
| コブクロ | 900円 |
| コリコリ焼 | 800円 |
| 特製自家製ソーセージ (数量限定) |
800円 |
鳥
| 鶏塩焼 (桜姫) ビタミンEの含有量が 通常の鶏肉の3~5倍 |
900円 |
トッピング
| ネギ塩/白髪ネギ | 280円 |
| おおば | 200円 |
| にんにくスライス おろしにんにく |
200円 |
| 本わさび | 420円 |
| 肉みそ | 420円 |
スープ
| わかめスープ | 680円 |
| 玉子スープ | 680円 |
| 野菜スープ | 680円 |
| 鶏スープ | 780円 |
| カルビスープ | 830円 |
| コムタンスープ | 880円 |
| テグタンスープ | 880円 |
| ユッケジャンスープ | 880円 |
| 冷たいパンプキンスープ | 580円 |
クッパ
| クッパ | 780円 |
| 鶏クッパ | 880円 |
| カルビクッパ | 1000円 |
| コムタン | 1100円 |
| テグタン | 1100円 |
| ユッケジャン | 1100円 |
| クッパ ハーフ | 480円 |
| 鶏クッパ ハーフ | 500円 |
| カルビクッパ ハーフ | 580円 |
| コムタン ハーフ | 600円 |
| テグタン ハーフ | 600円 |
| ユッケジャン ハーフ | 600円 |
鍋・麺類
| 道海山チゲ | 980円 |
| 温麺 温うどん | 1080円 |
| 冷麺 冷うどん | 1080円 |
| ビビン麺 ビビンうどん |
1080円 |
| カルビうどん そば | 1100円 |
| テグタンうどん そば | 1100円 |
| コムタンうどん そば | 1100円 |
| ユッケジャン うどん そば |
1100円 |
麺類 ハーフ
| 温麺 温うどん | 580円 |
| 冷麺 冷うどん | 580円 |
| ビビン麺 ビビンうどん |
580円 |
| カルビうどん そば | 600円 |
| テグタンうどん そば | 600円 |
| コムタンうどん そば | 600円 |
| ユッケジャン うどん そば |
600円 |
ごはん
〇ビビンバ・桜ユッケビビンバ・石焼はスープ付き
| ライス | 220円 |
| 小ライス | 170円 |
| 大ライス | 270円 |
| ビビンバ | 880円 |
| 桜ユッケビビンバ | 1080円 |
| 石焼ビビンバ | 1280円 |
| 石焼桜ユッケビビンバ | 1580円 |
| 石焼めんたいビビンバ | 1380円 |
| トッピングチーズ | 200円 |
海鮮
| 海老塩焼 | 1280円 |
| イカ焼 | 880円 |
| 帆立バター焼 | 1680円 |
| 磯焼 (海老・イカ・帆立) |
2980円 |
| じゃこ天焼 | 480円 |
野菜
| 野菜焼 | 680円 |
| 長芋焼 | 480円 |
| ネギ焼 | 480円 |
| 米ナス味噌焼 | 480円 |
| にんにくバター焼 | 580円 |
| コーンバター焼 | 380円 |
